今日晚餐。 剁椒蒸魚、醋溜玉米筍&高麗菜、梅干小黃瓜、昆布金針菇漬け、燕麥飯。 上上週做的一罐子剁椒，密封冷藏了1個多禮拜，今天迫不急待的拿來蒸魚。打開罐子，淡淡的酸香和辣椒的椒香襲來，好引人食慾哪！整尾鱸魚，下方鋪上薄片豆腐，淋上蒸魚醬油，再舀上二大匙滿滿的剁椒和蒜末，大火蒸12分，軟腴鮮香 ; 趁著蒸魚的同時，快手炒了個菜，用乾辣椒和米醋嗆過，酸酸辣辣很是開胃。昆布金針菇漬け還不夠入味，但吃來反而清爽，另一半很是滿意呢。 #新飲食計劃與常備菜 Tags: 14 comments 175 likes 1 shares Share this: 許凱倫 の 台南窩居筆記 About author 我、另一半、三個毛小孩的生活。 想要記錄下美好的時刻、 即刻的心情、餐桌的風景、雋永的時光。 日後翻閱起這段歲月，可以微笑著回憶。 這裡分享的就是我的生活片段， 日子怎麼過、就怎麼寫。 http://dearcaren.pixnet.net/blog 版主愛分享但也很任性，歡迎發問也歡迎一起討論， 但不帶請字的問句一率不回喔。 美食、旅遊、料理、閱讀、音樂、好喝的酒、狗寶貝、雜貨生活、陽光、愛 70295 followers 47912 likes "http://dearcaren.pixnet.net/blog" View all posts